栗とさつまいものおこわ：もち米（佐賀県産）、さつまいも（国産）、栗甘露煮、水あめ、黒米（国産）、植物油、食塩

霧島湧水うなぎおこわ：もち米（佐賀県産）、うなぎ蒲焼〔うなぎ（鹿児島県産）、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料〕、ごぼう（国産）、たれ（砂糖、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、しょうゆ風調味料、米発酵調味料、糖加工品、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス）、水あめ、しょうゆ、植物油／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部に小麦・大豆を含む）

根菜ちらし寿司：米（佐賀県産）、調味酢（砂糖、醸造酢、食塩）、野菜〔人参（国産）、ごぼう（国産）、筍（国産）、蓮根（国産）〕、錦糸玉子（鶏卵、砂糖、食酢、澱粉分解物、植物油脂、食塩）、おぼろ、砂糖、しょうゆ、コンブエキス、水あめ、かつお節エキス、植物油、みりん、清酒、乾しいたけ／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カイワレエキス、コチニール色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

華味鳥のそぼろ寿司：米（佐賀県産）、鶏そぼろ〔鶏肉（国産）、しょうゆ、砂糖、粒状大豆たん白、料理酒、みりん、鶏脂（国産）〕、調味酢（砂糖、醸造酢、食塩）、錦糸玉子、たけのこ（国産）、白ごま、しょうが（国産）、水あめ、植物油／加工デンプン、カイワレエキス、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・ごまを含む）

桜えびと高菜のごはん：米（佐賀県産）、高菜塩漬〔高菜（国産）、食塩〕、桜えび（台湾産）、白ごま、植物油／カイワレエキス、（一部にえび・ごまを含む）

博多和牛ごはん：米（佐賀県産）、牛肉（福岡県産）、高菜塩漬〔高菜（国産）、食塩〕、野菜〔ぶなしめじ（国産）、玉ねぎ（国産）〕、昆布エキス、にんにく（国産）、しょうゆ、洋酒、植物油、食塩、黒こしょう／調味料（アミノ酸等）、カイワレエキス、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）

ぶり照焼きごはん：米（佐賀県産）、ぶり照焼〔ブリ（国産）、糖類（砂糖、水あめ）、たん白加水分解物、しょうゆ、米発酵調味料、食塩、酵母エキス〕、高菜塩漬〔高菜（国産）、食塩〕、昆布エキス、しょうが（国産）、しょうゆ、砂糖、植物油、本葛粉（国産）／調味料（アミノ酸等）、カイワレエキス、（一部に小麦・大豆を含む）

紅鮭ときのこのおこわ：もち米（佐賀県産）、紅鮭ほぐし身（紅鮭、食塩、砂糖）、ぶなしめじ（国産）、みりん、醤油、清酒、植物油、（一部に小麦・大豆・さけを含む）

桜えび寿司：米（佐賀県産）、調味酢（穀物酢、砂糖、食塩）、野菜〔にんじん（国産）、たけのこ（国産）〕、錦糸玉子、水あめ、いりごま、素干桜えび〔桜えび（台湾産）〕、むき枝豆、しょうが、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、植物油／加工デンプン、カイワレエキス、調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆を含む）

炭火焼鶏ごはん：米（佐賀県産）、炭火焼鶏〔鶏肉（国産）、食塩、植物油脂〕、野菜（にんじん、ごぼう）、錦糸玉子、油揚げ、しょうゆ、みりん、かつお節エキス、清酒、鶏脂、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カイワレエキス、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）